微波炉器皿选择

微波炉是家庭中一种非常实用的烹饪工具。它通过微波麦克风产生的微波在微波炉中建立微波电场。放置在微波炉中的食物通过吸收微波场中的微波能量来加热自身。这是一种非常环保的用电方式，这样微波炉就不会产生一些废气污染。

 

在供暖过程中，温度也会升高，因此业主微波中的容器将有以下几点，以便人们使用。

 

　　1.耐热性。例如，加热牛奶或其他饮料，器皿至少可以做到这一点。100高温是因为水的沸点是100℃，如果食具不耐高温，在食物的连续加热过程中可能会发生变形。;

 

　　2.满足常温高温条件下的食品卫生要求。大多数人普遍认为“塑料容器不能放进微波炉加热，因为塑料的热量会释放有毒物质，污染食品，危害健康”。事实上，对于普通塑料来说，符合国家卫生标准要求的塑料可以用作微波炉的容器。;

 

　　3.具有良好的微波传输性能。在微波炉中，食物被电磁波加热，如果不提供微波传输，可以大大降低工作效率，增加能源消耗。

 

微波炉用具

 

第二，合适的微波炉器具是什么?

 

　　1.玻璃器皿：如硼硅酸盐玻璃、钛氧化物晶体玻璃或微晶玻璃等，其物理性能稳定，可更新。500℃高温，可用作加热食品的用具。;

 

　　2.陶瓷器皿：陶器的烧成温度为：九百℃负1，500在℃之间，瓷的烧成温度为：1，300在℃上，这两种材料都具有耐高温的特性。陶瓷器皿中也有耐热陶瓷和普通陶瓷.用耐热陶瓷制成的器皿可长期用于微波炉加热。;

 

　　3.聚丙烯塑料器皿：通常据说聚丙烯塑料PP塑料，这是目前可以在微波炉中加热的塑料。根据食品药品监督管理局测定，可通过各种塑料容器在正常的微波炉加热下释放到食品中的有害物质量，合格的聚丙烯塑料小于规定动物实验测定的有害剂量的1%，并且耐热性温度也达到。120高于℃时，可安全使用。

 

第三，通过微波炉加热来拒绝这些器具。?

 

　　1.金属容器：金属本身具有磁性，微波传输能力差，而微波炉通过微波炉内的微波磁场加热食物。如果将金属容器放置在炉膛内，金属会反射微波，使食物本身不能吸收能量和热量。炉内也会出现火灾现象，会带来安全隐患。;

 

　　2.关闭容器。当食物被加热时，它会产生大量的热量。如果使用封闭式容器，就不容易放出热量，容器会因内部压力高而膨胀，这很容易导致爆炸。;

 

　　3.普通塑料。普通塑料不耐高温，可通过加热变形，高温加热后释放的有毒物质的量不符合国家有关建筑物的安全标准，可对食品进行污染。

 

这是微波炉用具的介绍。此外，在选择容器时，许多器皿都有“微波炉适用”的标志，这意味着这种器具在试验后适合微波炉使用，或者有适合于微波炉使用的特殊处理。