十分山水钟灵秀,千古风流进贤能。进贤县湖山蕴秀,人才辈出:董源山水画,二晏婉约词;雪芹祖居,“徐家野逸”······一方水土养一方人,那么这片钟灵毓秀的土地上又有什么丰饶的物产呢?话不多说,跟小编一起来看看吧!
李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。晋代著名书法家王羲之担任临川内史时,对李渡毛笔爱不释手。解放后,进贤县李渡镇成立了专业化生产的李渡毛笔厂。李渡毛笔品种繁多,式样新颖,大小齐全,长短兼备。品类有狼、紫、鸡、羊,兼五毫;装演分黑、白、花、炕四管;笔锋则有红、绿、黄、白、青、蓝、紫七色。
李渡高粱酒是江西省的传统名酒,已有二百多年酿造历史,因产于南昌进贤县李渡镇而得名。该酒度数为56度。酒色清透,芳香浓郁,味正醇甜。畅销全国市场,深受广大消费者的喜爱,1962年被评为江西名酒。
罗溪枣是罗溪镇的传统糕点,历史悠久。据考证,创制于嘉庆8年即1803年。它以精选取优质糯米,精制白糖,上等芝麻为主要原料,经过制坯霜、油炸成大枣形,并以白糖和芝麻点缀,故称“1枣”。食之进口酥松,桂花香甜,价廉物美,是节日走亲访友的佳品
梅庄香花生又名小子麻花生、翘嘴花生、进贤土花生。小子麻仁肉质细嫩,香气浓郁,味道极佳,炒熟后香、酥、脆、适口性好,经常食用能强身健体,具有益肾滋肺、补血安神之功效。小子麻花生抗病,抗旱能力强,耐涝耐瘠,丰产稳产好,每年农历九月上市。
进贤芝麻是江西省南昌市进贤县的特产。进贤县是黑芝麻生产大县,黑芝麻是县域特色农业产业之一。进贤县是全国芝麻种植基地,产量居江西省第一。进贤县出产的黑芝麻黑而有光泽,具有独特的香味,含油量51%以上。出产“永湖”牌黑芝麻,被中国绿色食品发展中心论证为“AA”级绿色食品。黑芝麻因具有润肠、活血、补肝贤、乌须发之功效而深受消费者喜爱。
荆柴麻属进贤县地方品种,种植历史悠久。该芝麻乌黑光亮,有一定的药效作用。经常食用,可以减少脱发,延缓白发,保持头发乌黑有光泽,是较为理想的保健食用品。
原料:晚米、鸡蛋清、白砂糖、干酵母、苏打粉。
制法:将晚米浸泡6小时,用清水冲洗沥干,加水磨浆,挤干。取1/10加水熬成浆,凉却后与湿粉团擦搓;加入蛋清,苏打粉拌匀,将兑好的糕浆勺入模具内蒸12小时即成。
特点:形如棉花,松软清香。
进贤军山湖清水大闸蟹,其蟹肉之鲜甜,膏黄之鲜美,食之唇齿留香,余味无穷。
温圳板米粉是唐代以来千余年江南百姓十分喜爱的传统食品。它的显著特点是:色泽洁白、柔软滑爽煤、烧之有物(发水好),善于吸收佐料的味道,口感宜人、风味独特、可煮可炒,为宴席上头道佳肴和馈赠亲朋好友之佳品,中吃起来润滑可口、风味独具。
传统的生产方法1斤花生种只能产3斤—5斤花生芽,而进贤花生芽产量可达1:6—1:10左右,而且口感更加脆嫩、茎更加粗胖,外观更加诱人。高产花生芽是目前市场上最有特色的芽苗菜,各地市场空缺大,市场售价高。
二塘乡青山茶,又名“谷雨仙”,此茶种植于新民村青山一带,传说在很久以前,有一仙人居住于此,为生活计,种下此茶,逢谷雨时节采摘,茶嫩清香,提神醒目,后进贡给皇上,皇帝赐名“谷雨仙”,此茶成为贡品。现在“谷雨仙”茶,种植于新民村青山一带的地埂之上,面积达1000亩,茶叶产量10吨。
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资料来源:进贤县人民政府网、进贤县旅游官微、博雅特产网