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将旧建筑进行改造、重新装修成餐厅，但是又要保留原建筑物的味道，如何实现新与旧的完美融合？来看看这两家餐厅吧！
Casa Carmela餐厅 @西班牙
这家餐厅的原建筑有着悠久的历史
设计师将现代和历史的设计手法结合
以历史叙述者的眼光
打造出一个具有地中海风情的餐厅
触目可及的瓦伦西亚传统瓷砖装饰
其实是在原有破碎砖片的基础上进行修复的
彰显传统西班牙的风采
餐厅保留了原有的酒吧空间
身后是后厨空间
以便让食客在品酒的同时能一览厨师烹饪美食的过程
酒品陈列架的装饰吸引着视线
印刻在混凝土吧台上的logo
不经意间流露出时尚的气息
Dadalìa餐厅 @意大利
这家餐厅贴近热闹的旧街，旧址是一间陈旧的商店。
餐厅最独特的是：梯形的平面布局，拥有三个入口。设计师构想了一个充分开放靠近于老街的空间，并在室内设置了开放式的厨房，创造热闹舒适的氛围。
餐厅运用瑞典松木和钢化玻璃材质的隔墙将空间划分成公共区域和私人区域，空间采用了灰色的树脂覆盖住地板、墙壁和天花区域，古旧的吊灯也很有感觉，营造出一种别样的浪漫氛围。
来源：餐饮视界，图：网络，文：餐谋长品牌策划/carina
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